Cafés Ibiza

Cafés Ibiza va néixer l’any 1958 després que el seu fundador, Vicente Tur, emigrés a Veneçuela i aprengués i s’endinsés en el món del cafè. Al voltant dels anys 60, a les illes despuntava el sector turístic que va afavorir el desenvolupament econòmic i la possibilitat que les empreses creixessin. A dia d’avui Rosario Tur, la seva filla, està al capdavant del negoci.

Quan va tornar a la seva terra, amb els estalvis va adquirir juntament amb uns socis un petit torrador de cafè. En aquella època torraven el cafè en una cova del barri de la Marina, on vivia la gent de la mar. Al llarg de la seva història han patit diferents fets com problemes d’insuficiència de cafè verd, entre d’altres.

Des del seu inici i fins ara, Cafés Ibiza no ha deixat de créixer amb nous productes i amb millores en el sistema de producció. S’encarreguen de servir a la gent local d’Eivissa, però també s’han fet coneguts entre els visitants internacionals.