Can Delante

Can Delante és una pastisseria que es dedica, des de fa més de 160 anys, a l’elaboració de tot tipus de dolços tradicionals de l’illa. Va ser Ramon Prats Arrom qui va començar-ne l’activitat l’any 1856. Des de 2008, està al capdavant del negoci Joan Sans Perelló, que va heretar el negoci de son pare.

Són fabricants i distribuïdors de torrons, confits de Pasqua, preparats de gelat i una llarga llista de les postres més tradicionals de les nostres illes, com ara ensaïmades, pastissos, gató d’ametla, panades i rubiols, coques salades i dolces, entre d’altres. Can Delante és una empresa familiar reconeguda a totes les Balears perquè elabora els productes amb matèries de primera qualitat i de manera tradicional.

Ubicada en un edifici protegit del carrer Major, la façana encara conserva el rètol. A l’interior del local, conserven les prestatgeries i el mobiliari d’origen. Quan s’entra en aquesta confiteria, sembla que el temps no hagi passat.