Carnisseria Can Puig

Quatre generacions vinculades a la família Beltrán conformen la història de Can Puig, una carnisseria oberta cap a la dècada dels anys quaranta del segle passat al carrer Rectoria de Binissalem per Jaume Beltrán Serra, repadrí de l’actual propietari.

A l’any 2000 Guillem Beltrán Moyà va agafar el relleu de la carnisseria de la mà dels seus pares quan aquests es van jubilar. Comenta que abans l’activitat comercial del poble era més fàcil perquè no hi havia tanta competència amb els supermercats i les grans superfícies. En aquells temps el poble comptava amb diverses carnisseries i a l’actualitat només en queden dues.

Especialitzats en tot tipus de carn, elaboren els embotits tradicionals de Mallorca com ara sobrassades, botifarrons, etc.