Bodega Oliver Moragues

Las Bodegas Oliver Moragues se encuentran en la Possessió Binicomprat, una de las más antiguas y representativas de la isla de Mallorca y que ya figura referenciada en el Llibre del Repartiment de Jaume I de 1229. De hecho, la casa es un bien protegido y está catalogada por Patrimonio como elemento arquitectónico de interés histórico.

La familia adquirió la propiedad en 1511, y ya son quince las generaciones que la han mantenido de manera ininterrumpida hasta día de hoy. Desde hace siglos, la casa y toda la finca se ha dedicado al cultivo de la viña y a la elaboración de vino de variedades locales que se vendía principalmente en Algaida y Consell.

A mediados de siglo XX, Gabriel Oliver Ribes de Pina consolida y moderniza las bodegas y mejora las elaboraciones de los vinos. No fue hasta el año 1998 cuando la familia actual pasó de la venta de vino a granel al embotellado, dando nombre al vino con los apellidos familiares Oliver Moragues. Pertenecen a la denominación Vi de la Terra Mallorca y cuentan con otros sellos como el ecológico y el de Vinos Veganos.

Actualmente, cuatro representantes de la última generación de la familia están al frente del negocio: Carlos Cabeza Oliver es el enólogo y su hermana Rocío se encarga de la recepción y atención a los clientes. Biel Oliver Ramon gestiona la parte administrativa, y su hermano Toni, la de las viñas.

La venta de vino continúa siendo hoy en día la principal fuente de ingresos. Tienen un punto de venta abierto al público situado en el edificio principal donde los clientes y visitantes pueden comprar los vinos. Además, ofrecen visitas guiadas a la casa, las viñas, y las bodegas y realizan catas de vino con cita previa.