Can Gelabert

El año 1951, cuando se inauguró el Mercado del Olivar de Palma, Miquel Gelabert Riera montó un puesto dedicado a la venta de fruta y frutos secos. Aina Cristina Muñoz empezó a trabajar con su suegra, Francisca Cardona, que era nuera del fundador, hasta que esta se jubiló. Entonces, en 2003, se hizo cargo del negocio cuando se dividió en dos ramas familiares y ella siguió con la venta de frutos secos. 
 
Aina Cristina continúa hoy en día al frente del puesto del mercado. Comparte la pasión por el negocio y, más allá de la calidad de los productos, destaca por ofrecer un trato próximo y atento a los clientes, muchos de los cuales ya compraban en tiempos de su suegra. 
 
Actualmente, Can Gelabert ofrece una gran variedad de productos como frutos secos (almendras, avellanas, nueces, higos, dátiles, etc.), fruta confitada y deshidratada, golosinas, caramelos, miel, confituras y las tradicionales peladillas de Semana Santa, así como turrones. También venden especies y otros productos a granel, muchos de ellos artesanales y típicos de Mallorca. 
 
Se trata de un puesto de toda la vida, con una imagen tradicional y acogedora donde apuestan por la calidad y la tradición.