Carnisseria Campins

Arraigado Histórico

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Carnisseria Campins

 

La historia de esta carnicería empieza en 1948, cuando Rafel Campins y Margarita Riutort, abuelos de los actuales propietarios, tenían una bodega que decidieron cambiar por una carnicería situada en la calle Gil. De aquí es de donde proviene el mote de Can Bodego por el que son conocidos en el pueblo.

En la carnicería elaboraban sus propios productos de forma artesanal, como por ejemplo la sobrasada, el camallot, los botifarrons, etc. Posteriormente el negocio se trasladó a la calle de Maura, ahora calle de Els Bous, y, unos años más tarde, cogieron el relevo los hijos de los fundadores: Rafel (con su mujer Rosa), Catalina y Jaume.

En el año 1977 abrieron un nuevo establecimiento en la calle de El Bisbe y construyeron un obrador en la calle del Dr. Rafel Rotger y Mestre para elaborar sus productos. Es aquí donde empezó a trabajar la tercera generación, formada por Joan y Rafel Campins, que actualmente continúan al frente del negocio.

Recientemente la carnicería se ha trasladado al local del obrador, donde siguen elaborando y vendiendo sus propios productos para continuar con la tradición familiar.

Foto ruta